דג טונה
ערך תזונתי של דג טונה ל-100 גרם: 116 קלוריות ו-25.5 גרם חלבון בבהירה במים, מול 198 קלוריות בשמן. טבלה מלאה, כמה אומגה 3 יש בפועל וכמה כספית.
אומגה 3
זרעי צ'יה
34 גרם סיבים ל-100 גרם ומוצילאז' הסופח פי 12 ממשקלו — יתרונות הצ'יה, ואזהרת החנק שדווחה בספרות הרפואית.
זרעי פשתן
המקור התזונתי העשיר ביותר לליגננים ולאומגה 3 צמחית — ומדוע זרע שלם עובר בגוף בלי להיספג כלל.
אגוזי מלך
אגוזי מלך — יתרונות וחסרונות, ערך תזונתי מלא, כמה קלוריות וחלבון יש בהם, וכמה מומלץ לאכול ביום.
אצות ים
היתרונות הבריאותיים של אצות ים — יוד, פוקואידן ומינרלים ימיים — לצד החסרונות שחשוב להכיר, וכמה אצות מותר לאכול ביום בלי לחרוג ביוד.
זרעי קנבוס
ניתוח תזונתי של זרעי קנבוס: חלבון שלם עם כל חומצות האמינו החיוניות, יחס אומגה מיטבי ופרופיל מינרלי עשיר.
מקרל
ניתוח תזונתי של המקרל: דג שמן עשיר באומגה-3, ויטמין D ו-B12, עם עומס מתכות כבדות נמוך ביחס לגודלו.
השוואה מדעית: זרעי צ'יה, פשתן והמפ
שילוש הקודש של הסופר-פודס: מי מהזרעים מכיל הכי הרבה חלבון ומי דורש טחינה?
סלמון
כמה חלבון יש בדג סלמון (22-25 גרם ל-100 גרם), כמה אומגה 3, ערך תזונתי מלא, ההבדל בין סלמון בריכות לסלמון פרא, ומה החסרונות.
סרדינים
סרדינים: ערך תזונתי מלא, כמה אומגה 3 וסידן יש בהם, למה הכספית בהם נמוכה במיוחד, ומה החסרונות — נתרן, פורינים ובחירה בין שמן למים.