עיראק
עשרה מתכונים עיראקיים אותנטיים — מסגוף, תבית, דולמה, קובה חמוסטה, במיה, עמבה, קליצ'ה ועוד — כל אחד עם מרכיבים, אופן הכנה והערכה קלורית למנה.
בישול
איראן
עשרה מתכונים פרסיים אותנטיים — קורמה סבזי, פסנג'אן, צ'לו כבאב, תהצ'ין, אש רשתה ועוד — כל אחד עם מרכיבים, אופן הכנה והערכה קלורית למנה.
טורקיה
עשרה מתכונים טורקיים אותנטיים — לחמג'ון, מנתי, קבב אדנה, מרק עדשים, אימאם ביילדי, באקלווה ועוד — כל אחד עם מרכיבים, אופן הכנה והערכה קלורית למנה.
מתכונים
מתכונים מסורתיים מהמטבחים של העולם, כל אחד עם רשימת מרכיבים מדויקת, אופן הכנה והערכה קלורית למנה מומלצת — כדי לדעת מה בדיוק אתם אוכלים.
השוואה מדעית: שמן זית, קוקוס ואבוקדו
פרופיל שומנים ונקודות עשן: איזה שמן הכי בריא ומתי כדאי להשתמש בכל אחד?