סירופ תירס
HFCS, מטבוליזם פרוקטוז וכבד שומני — ומדוע ההשוואה לסוכר רגיל מגלה שהבעיה אינה בסירופ עצמו אלא בכמות.
מזון מעובד
ערגליות
ניתוח מדעי של העוגייה הממולאת המוכרת: הרכב תזונתי, השפעות מטבוליות ומשמעויות בריאותיות.
צ'יפס מטוגן
סקירה מדעית על ההשפעות התזונתיות והבריאותיות של צ'יפס מטוגן.
בורקס
מאפה ממולא נפוץ — פחמימות מזוקקות ושומן, ומה משנה בבחירת המילוי והבצק.
גלידה תעשייתית
קינוח מבוסס חלב, סוכר ושומן — שיקולים מטבוליים ותוספים תעשייתיים.
דגני בוקר ממותקים
דגני בוקר ממותקים — סוכר מוסף, דלות בסיבים והשפעה על העדפות טעם בילדים.
המבורגר מרשתות מזון מהיר
המבורגר רשתות — שומן רווי, נתרן וקלוריות ריקות, ואיך לצמצם את הנזק.
חטיפי אנרגיה מעובדים
חטיפי אנרגיה תעשייתיים — מתי הם שימושיים ואיך לקרוא את התווית.
מיונז תעשייתי
רוטב עתיר שומן וקלוריות — מה מבדיל בין גרסאות תעשייתיות לביתיות.
ממתקי גומי
ממתקי סוכר דביקים — סיכון דנטלי, עומס גליקמי ובטיחות ילדים.
מרגרינה
תחליף חמאה משמנים צמחיים — סוגיית שומני הטרנס ומה לבדוק בתווית.
מרק נמס בכוס
מרק נמס בכוס: ערך תזונתי, כמה נתרן באמת יש במנה (900-1,500 מ"ג), מה יש ברשימת הרכיבים, ואיך להפוך אותו לארוחה סבירה.
עוגיות מצופות שוקולד
עוגיות מצופות שוקולד: כמה קלוריות וסוכר יש בעוגייה, למה הציפוי לרוב אינו שוקולד אמיתי, ואיך לבחור גרסה טובה יותר.
פיצה קפואה
מוצר נוחות עתיר נתרן ושומן מעובד — ואיך לשפר ארוחה המבוססת עליו.
צ'יפס בטטה מטוגן בשמן עמוק
צ'יפס בטטה מטוגן: כמה קלוריות יש בו, האם הוא באמת בריא יותר מצ'יפס רגיל, מה קורה לבטא־קרוטן בטיגון, ואיך להכין גרסה טובה יותר.
קצפת צמחית
תחליף קצפת צמחי — נוחות ואלרגנים מול שומנים מעובדים ומייצבים.
קרקרים מקמח לבן
קרקרים מקמח מזוקק — קלוריות ריקות ומה לבחור במקומם.
רוטב קטשופ ממותק
קטשופ: כמה סוכר ונתרן יש בכף, ערך תזונתי מלא, למה הוא דווקא מקור ליקופן מצוין, ומה ההבדל בין קטשופ רגיל למופחת סוכר.