צ'ורצ'חלה
מתכון לצ'ורצ'חלה גאורגית — חבלי אגוזי מלך מצופים בדייסת מיץ ענבים ומיובשים, כ-250 קלוריות לחבל קטן.
מטבח גאורגי
10 מאמרים על מטבח גאורגי: בדריג'ני ניגווזית, חינקלי, חצ'פורי אימרולי ועוד. מידע מאוזן ומבוסס מחקר.
מרק חרצ'ו
מתכון למרק חרצ'ו גאורגי סמיך עם בקר, אורז, אגוזי מלך וטקמאלי, ללא חלב, כ-595 קלוריות לקערה.
צ'אקאפולי
מתכון לצ'אקאפולי — תבשיל טלה גאורגי אביבי עם טרגון, יין לבן ושזיפים חמוצים, מותאם למצרכים בישראל, כ-610 קלוריות למנה.
צ'אחוחבילי
מתכון לצ'אחוחבילי גאורגי — עוף רך ברוטב עגבניות, בצל ועשבי תיבול ללא חלב, כ-560 קלוריות למנה.
פחאלי תרד
מתכון לפחאלי תרד גאורגי — כדורי תרד, אגוזי מלך, שום וכוסברה עם רימון, טבעוני ופרווה, כ-295 קלוריות למנה.
בדריג'ני ניגווזית
מתכון לבדריג'ני ניגווזית — גלילות חציל גאורגיות במילוי אגוזי מלך, שום וכוסברה, טבעוני, כ-445 קלוריות למנה.
לוביו
מתכון ללוביו גאורגי סמיך משעועית אדומה, אגוזי מלך, כוסברה וחילבה, טבעוני ופרווה, כ-465 קלוריות למנה.
חינקלי
מתכון לחינקלי גאורגי כשר במילוי בקר וטלה עסיסי, עם קפלים ומרק שנוצר בתוך הכיסון, כ-600 קלוריות למנה של ארבעה.
חצ'פורי אימרולי
חצ'פורי אימרולי עגול וסגור עם תערובת מוצרלה, פטה וריקוטה הזמינה בישראל, כ-840 קלוריות למנה של שליש מאפה.
חצ'פורי אצ'רולי
מתכון מדויק לחצ'פורי אצ'רולי בצורת סירה, עם תערובת גבינות ישראלית, חלמון וחמאה, כ-1,150 קלוריות ליחידה גדולה.