ערכים תזונתיים

תזונה השוואה

השוואת מאכלים

איזה אורז הכי בריא? מה ההבדל בין עדשים כתומות לירוקות? השוואות ראש בראש של מזונות דומים — ערכים תזונתיים זה מול זה, עם מסקנה מעשית.

קרא עוד
תזונה ערכים תזונתיים

יתרונות וחסרונות תזונתיים

ערכים תזונתיים, קלוריות, חלבון, יתרונות וחסרונות של מאות מזונות — סקירה מאוזנת ומבוססת מחקר שמראה גם את הצד השני של כל מזון, כולל ה"בריאים".

קרא עוד
תזונה פסאודו־דגנים

אמרנת

אמרנט: מה זה בדיוק, ערך תזונתי מלא, כמה חלבון יש בו, למה הוא מכיל ליזין שחסר בדגנים, איך הוא משתווה לקינואה, ומה החסרונות.

קרא עוד
תזונה זרעים

גרעיני דלעת

גרעיני דלעת: החסרונות והסגולות, ערך תזונתי מלא, כמה מגנזיום ואבץ יש בהם, כמה מומלץ לאכול ביום, ומה השם באנגלית (Pumpkin Seeds / Pepitas).

קרא עוד
פירות נוגדי חמצון

רימון

רימון — ערך תזונתי, יתרונות וחסרונות, האם הוא גורם לעצירות, ואיך קוראים לו באנגלית (Pomegranate).

קרא עוד