פטל
הפרי עם יחס הסיבים־לסוכר הטוב ביותר, אלגיטאנינים ואורוליתינים — ולמה תוסף "קטוני פטל" הוא מיתוס שיווקי.
פירות
18 מאמרים על פירות: אבטיח, אגס, אוכמניות ועוד. מידע מאוזן ומבוסס מחקר.
אוכמניות
אנתוציאנינים, זיכרון ולחץ דם — סקירת הראיות על אוכמניות, ומדוע דווקא ההקפאה משמרת אותן היטב.
תפוח
פרי עשיר בפקטין, בקוורצטין ובפוליפנולים — תרומתו לעיכול, לכולסטרול ולבריאות קרדיו־מטבולית, והמחיר של ויתור על הקליפה.
אשכולית
ניתוח תזונתי של האשכולית: פרי הדר עם ריכוז גבוה של נרינגנין ופורנוקומרינים, עם אינטראקציות חשובות עם תרופות.
דובדבן
ניתוח תזונתי של הדובדבן: פרי עשיר באנטוציאנינים ובמלטונין טבעי, עם יתרונות מוכחים לשינה ולהפחתת דלקת.
קיווי
ניתוח תזונתי של הקיווי: צפיפות ויטמינים יוצאת דופן, תמיכה בעיכול ואפקט מפתיע על איכות השינה.
תות שדה
ניתוח תזונתי של תות השדה: פרי עשיר בוויטמין C, אנטוציאנינים ופוליפנולים עם אינדקס גליקמי נמוך.
תפוז
סקירה תזונתית של התפוז: מקור קלאסי לוויטמין C, פלבונואידים והספרידין התומכים בבריאות הלב וכלי הדם.
לימון
הרבה יותר מסתם חמיצות. הלימון הוא הפרי שמשדרג כל מנה, משפר עירנות ודואג לספיגת מינרלים בגוף.
אבטיח
אבטיח: כמה קלוריות יש בו (30 ל-100 גרם), ערך תזונתי מלא, ליקופן וציטרולין, ההשפעה על סוכר בדם, ומה החסרונות שכדאי להכיר.
בננה
בננה: כמה קלוריות יש בבננה, ההבדל בין בננה ירוקה לצהובה, אשלגן ובריאות הלב, האם בננה משמינה והאם היא טובה לצרבת.
אגס
אגס: ערך תזונתי מלא, למה הקליפה מחזיקה כמעט חצי מהסיבים, מה עושה הסורביטול שבו למעיים, ואיך לבחור אגס בשל בלי לנחש.
רימון
רימון — ערך תזונתי, יתרונות וחסרונות, האם הוא גורם לעצירות, ואיך קוראים לו באנגלית (Pomegranate).
תאנים
תאנים: ערך תזונתי של טריות מול מיובשות, למה תאנים יבשות הן אחד ממקורות הסידן הצמחיים הטובים, ומה באמת ההבדל בעומס הסוכר.
תמרים
תמרים: ערך תזונתי מלא, כמה קלוריות בתמר מג'הול, למה האינדקס הגליקמי שלהם נמוך למרות 66% סוכר, מה המחקר אומר על תמרים בסוף ההיריון, ומה ההבדל מסילאן.
אננס
אננס: ערך תזונתי מלא, מה באמת עושה הברומליין (ומה לא), למה הלשון צורבת, ולמה אננס שנקטף ירוק לעולם לא יתמתק.
מנגו
חסרונות המנגו ויתרונותיו: כמה סוכר יש בו באמת, מה הערך הגליקמי, האם הוא משמין, כמה מנגו מותר לאכול ביום, ואילו ויטמינים הוא מספק.
פאפאיה
פפאיה: הסגולות והיתרונות, ערך תזונתי מלא (43 קלוריות ל-100 גרם), מה עושה אנזים הפפאין, האם מותר לאכול זרעי פפאיה, ומהם החסרונות.