קובה

5 מאמרים על קובה: קובה בורגול מטוגנת, קובה במיה, קובה חמוסטה ועוד. מידע מאוזן ומבוסס מחקר.

מתכונים מטבח כורדי

קובה קוטלה בחמין

גרסה ביתית של קובה קוטלה יהודית־כורדית בחמין חומוס ובצל, עם מעטפת בורגול וסולת ומילוי בשר, כ-790 קלוריות למנה.

קרא עוד
מתכונים מטבח כורדי

קובה בורגול מטוגנת

קובה כורדית מטוגנת במעטפת בורגול פריכה ומילוי בקר ובצל, כ-630 קלוריות למנה של שלוש יחידות.

קרא עוד
מתכונים מטבח כורדי

קובה במיה

קובה במיה מהמסורת הכורדית־ישראלית: כיסוני סולת ובקר ברוטב עגבניות חמצמץ עם במיה, כ-560 קלוריות למנה.

קרא עוד
מתכונים מטבח כורדי

קובה סלק

מתכון לקובה סלק ישראלית מהמסורת הכורדית־עיראקית: כיסוני סולת ובשר במרק סלק חמוץ־מתוק, כ-580 קלוריות למנה.

קרא עוד
מתכונים מטבח כורדי

קובה חמוסטה

קובה חמוסטה יהודית־כורדית עם כיסוני סולת ובשר במרק ירוק של מנגולד, סלרי, קישוא ולימון, כ-590 קלוריות למנה.

קרא עוד