שומן רווי

תזונה ממתקים

שוקולד חלב

שוקולד חלב: ערך תזונתי מלא והשוואה לשוקולד מריר, למה סוכר הוא הרכיב הראשון, מה זה 'חטיף בטעם שוקולד', וכמה פלבנולים נשארים.

קרא עוד
תזונה מאפים

בורקס

בורקס: ערך תזונתי מלא לפי סוג הבצק והמילוי, למה בצק עלים הוא כמעט חצי שומן, מה הצורה מסגירה, ואיך להפוך אותו לארוחה.

קרא עוד
תזונה מזון מעובד

גלידה תעשייתית

גלידה תעשייתית: ערך תזונתי מלא, למה שני קופסאות באותו נפח אינן אותה כמות גלידה, כמה סוכר יש במנה, ומה ההבדל בין 'גלידה' ל'קינוח קפוא'.

קרא עוד
תזונה מזון מעובד

המבורגר מרשתות מזון מהיר

המבורגר מרשת מזון מהיר: פירוק קלורי מלא של הבורגר מול הארוחה, כמה נתרן באמת יש, ומה ההחלטה הבודדת שחוסכת הכי הרבה.

קרא עוד
תזונה מאפים

מלאווח

מלאווח: ערך תזונתי מלא, כמה שומן כבר יש בעלה לפני שנגע במחבת, למה מחבת יבשה עדיפה, ומה להגיש לצידו.

קרא עוד
תזונה בשר מעובד

נקניק דם

נקניק דם: למה הוא מקור הברזל ההמי הצפוף ביותר במזון, מול השומן הרווי, הנתרן והסיווג כבשר מעובד — ומי חייב להימנע ממנו לחלוטין.

קרא עוד
תזונה מזון מעובד

עוגיות מצופות שוקולד

עוגיות מצופות שוקולד: כמה קלוריות וסוכר יש בעוגייה, למה הציפוי לרוב אינו שוקולד אמיתי, ואיך לבחור גרסה טובה יותר.

קרא עוד
תזונה קינוחים

עוגת גבינה עשירה בסוכר

עוגת גבינה: ערך תזונתי מלא, ההבדל התזונתי בין עוגה קרה לאפויה, איפה בדיוק מתחבאות הקלוריות, ואיך משפרים בלי לוותר.

קרא עוד
תזונה תחליפי חלב

קצפת צמחית

קצפת צמחית: ערך תזונתי מלא והשוואה לקצפת חלבית, למה שומן קוקוס ודקלים רווי יותר משמנת, ואילו חלופות באמת עובדות.

קרא עוד