שום
אליצין, לחץ דם ותרכובות גופרית — ולמה כדאי לכתוש שום ולהמתין עשר דקות לפני שמכניסים אותו למחבת.
תבלינים
6 מאמרים על תבלינים: ג'ינג'ר (זנגביל), חומץ תפוחים, כורכום ועוד. מידע מאוזן ומבוסס מחקר.
חומץ תפוחים
ניתוח מאוזן של חומץ תפוחים: מה המחקר אכן מצא לגבי השפעתו על רמות הסוכר, העיכול והמיתוסים שסביבו.
מלח הודי שחור (Kala Namak)
מלח הקסם הוורדרד בעל הריח הגופרתי הדומיננטי - איך הקאלה נמאק (מלח הודי שחור) הפך למוצר חובה עולמי במטבח הטבעוני המחקה במדויק טעם של ביצים חיות.
ג'ינג'ר (זנגביל)
ג'ינג'ר: מה המחקר באמת מראה על בחילות בהיריון ובנסיעה, על כאבי מחזור ועל כאבי מפרקים, כמה גרם ביום, ולמה ג'ינג'ר יבש שונה מטרי.
כורכום
כורכום כתבלין: כמה כורכומין באמת יש בכפית, למה הספיגה שלו נמוכה ומה הפלפל השחור עושה, מה ההבדל מתוסף, ואזהרת העופרת בכורכום מיובא.
קינמון
ערך תזונתי של קינמון, מה המחקר באמת מראה על סוכר בדם, ההבדל הקריטי בין קינמון ציילוני לקסיה, והכמות שממנה כדאי להיזהר בגלל קומרין.