שום
אליצין, לחץ דם ותרכובות גופרית — ולמה כדאי לכתוש שום ולהמתין עשר דקות לפני שמכניסים אותו למחבת.
תבלינים
חומץ תפוחים
ניתוח מאוזן של חומץ תפוחים: מה המחקר אכן מצא לגבי השפעתו על רמות הסוכר, העיכול והמיתוסים שסביבו.
מלח הודי שחור (Kala Namak)
מלח הקסם הוורדרד בעל הריח הגופרתי הדומיננטי - איך הקאלה נמאק (מלח הודי שחור) הפך למוצר חובה עולמי במטבח הטבעוני המחקה במדויק טעם של ביצים חיות.
ג'ינג'ר (חזרת)
סקירה של ג'ינג'ר: שורש ריחני עשיר בגינג'רול וקולות גינג'ר, עם תכונות אנטי־דלקתיות ועוד.
כורכום (זהב הודי)
סקירה של כורכום: שורש עם קורקומין, תרכובת אנטי־דלקתית חזקה עם מחקר נרחב.
בזיליקום
סקירה מדעית של הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים של בזיליקום.
קינמון
ערך תזונתי של קינמון, מה המחקר באמת מראה על סוכר בדם, ההבדל הקריטי בין קינמון ציילוני לקסיה, והכמות שממנה כדאי להיזהר בגלל קומרין.